Dimensi Pasar Domestik Komoditas Padi dan Beras (Telaah Struktur Pasar di Kecamatan Sunggal, Deli Serdang)
DOI:
https://doi.org/10.30829/ajei.v8i1.14855Keywords:
market structure, distribution patterns, pricing, rice pricesAbstract
The market structure and pattern of rice commodity distribution are closely related to the income level of rice farmers. The huge difference in the prices of unhusked rice and rice in Sungal Sub-District has reduced the wealth of farmers, considering that most farmers are both producers and consumers of rice. In particular, this study aims to: 1) describe the pattern of distribution of rice and rice raw materials from farmers to final consumers in Sunggal District; and 2) analyze how much profit margin each marketer gets in the rice distribution chain in Sunggal District. This study involved 70 farmers, 8 middlemen, 4 rice mills, 7 wholesalers, and 5 retailers using a simple random sampling technique. The distribution pattern and unhulled rice market margin were used to analyze the data descriptively. The results of a survey conducted in Sungal District showed two patterns of distribution, namely: Distribution Pattern I: Rice MillsReferences
Agustian, Adang dan Iwan Setiadjie. 2008. Analisis Perkembangan Harga dan Rantai Pemasaran Cabai Merah di Jawa Barat. Bogor: Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian Departemen Pertanian.
Anindita, R. 2003. Dasar - dasar Pemasaran Hasil Pertanian. Malang : Universitas Brawijaya.
Arifin, Bustanul. 2007. Disparitas Harga Gabah dan Harga Beras. Jakarta : Unisosdem, UNILA.
Ariwibowo, Agus. 2013. Analisis Saluran Pemasaran Komoditas Padi dan Beras di Kecamatan Pati Kabupaten Pati. Semarang : Universitas Negeri Semarang.
Aroning, R., 2008. Analisis Saluran dan Hasil Margin Pemasaran Kakao di Desa Timbuseng, Kecamatan Pattalasang, Kabupaten Gowa. http://www.deptan.go.id. Diakses pada tanggal 26 Desember 2023
Astawan, 2004. Budidaya Padi. http://web.php.html. Diakses pada tanggal 26 Desember 2023.
Badan Pusat Statistik. 2021. Kecamatan Sunggal dalam Angka.
Balai Pengembangan Mekanisasi Pertanian. 2021. Pengembangan Revitalisasi Penggilingan Padi. Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian.
Basu, Swasta dan Irawan. 1998. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta : Liberty.
Bulog. 2012. Kebijakan Pengadaan Gabah dan Beras. Jakarta : Intruksi Presiden Nomor 3.
Departemen Pertanian RI. 2007. Pedoman Pembinaan Kelembagaan Petani. Jakarta : Departemen Pertanian RI
Ekasari dkk, 2007. Analisis Margin Pemasaran Telur Itik di Kelurahan Borongloe Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa. http://www.deptan.go.id. Diakses pada tanggal 26 Desember 2023
Al-Ghazali. 1998. Manusia Menurut Al-Ghazali terj. oleh M.Yasir Nasution, Jakarta : Rajawali Pers.
Istiyanti, Eni. 2010. Efisiensi Pemasaran Cabai Merah Keriting di Kecamatan Ngemplak Kabupaten Sleman. Mapeta, 12(2): 116-124.
Kotler dan Amstrong. 2001. Prinsip - prinsip Pemasaran. Jilid 1, Alih Bahasa Damos Sihombing dan Wisnu Chandra Kristiaji. Jakarta : Erlangga.
Lakasana, Fajar. 2008. Manajemen Pemasaran Pendekatan Praktis. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Mardianto, Sudi, Yana Supriatna,dan Nur K. Agustin. 2005. Dinamika Pola Pemasaran Gabah dan Beras di Indonesia. Bogor : Forum Penelitian Agro Ekonomi, Vol 23, No. 2.
Margono, 2004. Metodologi Penelitian Pendidika, Jakarta: Rineka Cipta.
Martodireso, S dan Suryanto, AW. 2002. Agribisnis Kemitraan. Yogyakarta : Usaha Bersama
Mears, L. 1982. Era Baru Ekonomi Perberasan Indonesia. UGM Press. Yogyakarta
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta : LPES.
Natawidjaja, R.S. 2001. Dinamika Pasar Beras Domestik. Dalam A Suryana dan S. Maerdianto (Ed). Bunga Rampai Ekonomi Beras. LPEM - FEUI. Jakarta.
Nazir, Moh. 2003. Metode Penelitian, Cetakan Kelima. Jakarta : Ghalia Indonesia
Sobirin. 2009. Efisiensi Pemasaran Pepaya di Kecamatan Subang Kabupaten Banyumas. http://www.deptan.go.id. Diakses pada tanggal 26 Desember 2015
Soekartawi. 1989. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian, Teori dan Aplikasi. Bandung : CV Rajawali.
Subandriyo, Toto. 2010. Pasang Surut Kesejahteraan Petani. Suara Merdeka. Edisi Cetak. 21 Januari.
Sudiyono, A. 2001. Pemasaran Pertanian. Malang : Universitas Muhamadyah Malang.
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Supriatna, Ade. 2003. Analisis Sistem Pemasaran Gabah dan Beras (Studi Kasus Petani Padi di Sumatera Utara). Bogor : Puslitbang Sosek Pertanian.
Surono, S. 1999. Arah Kebijakan Perberasan Nasional di Masa Mendatang. Makalah pada Seminar Future Direction of Indonesia Rice Policy di Jakarta, 09 Maret 1999. Biro Perencanaan Departemen Pertanian, Jakarta.
Sutarno. 2014. Analisis Efisiensi Pemasaran Kedelai di Kabupaten Wonogiri. e- Journal Agrineca. 14 (1): 1-10
Syahza, Almasdi. 2003. Paradigma Baru: Pemasaran Produk Pertanian Berbasis Agribisnis. Jakarta: Jurnal Ekonomi, TH.VIII/01/Juli, PPD&I Fakultas Ekonomi Tarumanegara
Umar, Husein. 2005. Metode Riset Bisnis. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Pamungkas, Septian Bagas. 2013. Analisis Rantai Distribusi Komoditas Ikan Tangkap Perikanan Laut di Kota Tegal. Semarang : Universitas Negeri Semarang
Pearce dan Robinson. 2011. Manajemen Strategis: Formulasi, Implementasi, dan Pengendalian. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Rahayu, Endang. 2009. Mereposisi Peran Pemasaran Pertanian dalam Revitalisasi Pertanian. Surakarta: Universitas Negeri Surakarta.
Saifullah, A.. 2001. Peran Bulog dalam Kebijakan Perberasan Nasional. Dalam A. Suryana dan S. Mardianto (Ed). Bunga Rampai Ekonomi Beras. LPEM - FEUI. Jakarta
Sidik, M. dan S. Purnomo. 1981. Peningkatan Pendapatan Petani di Kabupaten Karawang, Jawa Barat Melalui Identifikasi Saluran Pemasaran. Majalah Pangan, No. 10 Vol. III, Oktober. Bulog. Jakarta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
